コディセ・オーガニック・ティント [2017] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / スペイン ビノ デ ラ ティエラ デ カスティーリャ VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA CODICE ORGANIC TINTO / ドミニオ・デ・エグーレン
CODICE ORGANIC TINTO コディセ・オーガニック・ティント 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 原産地呼称VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA 品種テンプラニーリョ100％ ALC度数% 樹齢45〜60年 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク 熟成 ステンレスタンク6ヶ月熟成後、フレンチ/アメリカンオークバリック併用にて6ヶ月熟成。
◆商品説明 澄んだ赤紫色の外観。
プラムやブラックベリーなど黒色果実の香りに、スミレや黒炭、黒糖、革などの香りも。
タンニンはまろやかで、まろやかな酸味と熟れた果実味がゆったりと口中に広がります。
◆コンクール入賞歴 （2016）サクラアワード2019…ゴールド DOMINIO DE EGUREN ドミニオ・デ・エグレン エグレン家がテーブル・ワインに特化したボデガ ドミニオ・デ・エグレンはワイン・アドヴォケイトにてスペイン・ワイン初の100点満点を獲得した「テルマンシア」やワイン・エンスージアストが選ぶ2007年度のベスト・ワインに選ばれた「エル・プンティード」など数々のスーパー・スパニッシュを手がけたエグレン家がテーブル・ワインに特化したボデガです。
『安定した、かつ安価で上質なワインを市場に供給したい』という思いからドミニオ・デ・エグレンを設立しようと志した1980年代は、スペインの経済成長に伴うインフレで、リオハ・ワインが毎年のように約3％ずつ値上がりをしていた時期でもあり、エグレン家が拠点とするリオハではなく、スペイン中の違う地域で畑を探し回りました。
設立当初のポリシーを守り、1996年から価格は動いておりません。
現在ドミニオ・デ・エグレンにて使われる葡萄は栽培方法や収穫期などエグレン・スタイルを守ってくれる契約農家からのものを使用。
カスティーリャ・ラ・マンチャ州のマンチュエラより収穫されます。
畑は標高700〜900mの高所にあり、年間降水量は400ミリ程と非常に乾燥しており、病気の心配が無い為、農薬はもちろん銅や硫黄の使用もしておらず、認証こそありませんが有機栽培と呼べる栽培を行っております。
また、エグレン・ファミリーが造るワインが全てそうであるようにドミニオ・デ・エグレンに関しても収穫は全て手摘みにて行っております。
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